পাকস্থলির প্যারাইটাল কোষ কী নিঃসরণ করে?

মানবদেহের পাকস্থলি (Stomach) হলো হজম প্রক্রিয়ার অন্যতম প্রধান অঙ্গ। এর মধ্যে অবস্থিত প্যারাইটাল কোষ (Parietal Cells) নিঃসরণ করে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (HCl), যা গ্যাস্ট্রিক জুসের প্রধান উপাদান।

এই HCl-এর কাজ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ:

• খাদ্যকে ভেঙে সহজভাবে পরিপাকে সহায়তা করা।

• পেপসিনোজেন (এনজাইমের প্রকার) কে পেপসিন-এ রূপান্তর করা → যা প্রোটিন হজম করে।

• পেটের ভিতর একটি অম্লীয় পরিবেশ তৈরি করা (pH ~1.5–3.5), যাতে ব্যাকটেরিয়া মারা যায় ও সংক্রমণ প্রতিরোধ হয়।

• Vitamin B₁₂ শোষণ-এর জন্য ‘ইনট্রিনসিক ফ্যাক্টর’ নামক প্রোটিন উৎপাদন করে – যেটাও প্যারাইটাল কোষ থেকেই আসে।

তবে এই HCl বেশি হলে অম্বল, অ্যাসিডিটি, আলসার ইত্যাদি সমস্যা দেখা দেয়। এজন্য মেডিকেল সাইন্সে প্যারাইটাল কোষ এবং এর নিঃসরণ প্রক্রিয়া অত্যন্ত গুরুত্ব পায়।

সুতরাং, পাকস্থলির প্যারাইটাল কোষ নিঃসরণ করে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (HCl), যা হজম ও প্রতিরক্ষায় অন্যতম ভূমিকা পালন করে।